今天是農歷十二月初八,朔方東談主齊在過“臘八節”。
臘八粥、臘八蒜、臘八面、臘八飯、臘八豆腐……朔方東談主家的臘八好意思食林林總總,老廣卻在臘八這天悄咪咪退出了“好意思食群聊”。這是為什么呢?背后的門談原本少量也不少。
在古代,“臘”字有新素輪換的原理。而“臘”又同“獵”,早在先秦技藝,古東談主就有“臘祭”的習俗。到了南北朝技藝,“臘日”一經固定在臘月初八,朔方也逐漸釀成“過了臘八即是年”的說法。
但在廣東,到了臘月初八天氣仍然很祥和,因此老廣流傳著“臘月二十三,祭灶入年關”的說法,因此臘八對老廣來說也顯得不那么勤懇了。
雖說如斯,老廣的臘月也很有“典禮感”。臘月是家家戶戶曬臘肉的好日子,降生了盛名世界的“廣式臘味”。它酒香濃郁,咸中帶甜,光芒鮮亮,檔次分明,想起齊讓東談主“舔舔脷”。
天然南朔方臘八習俗各不相通,但包含在節日里的情感齊是雷同的:對曩昔一年心胸感德,對異日一年祈求隨手。且讓咱們喝一碗臘八粥、嘗一口廣式臘味,和家東談主一齊過一個暖意融融的臘八節吧!
案牘:南邊+記者 楊逸 李培 郭珊
出鏡:南邊+記者 黃堃媛
錄像:南邊+記者 姚志豪
裁剪:南邊+記者 陳文夏
謀劃:李賀kaiyun體育
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