編者按：跟著廣東春茶絡續上市，南邊農村報茶行天地IP茶煲和阿茶化身“粵茶保舉官”，為寰球推介廣東好茶。即日起，“粵韻茶鋪”將在每周二、周四開張營業，每期上線一款南粵名茶并附采購指南，敬請矜恤！

“啊，地磁暴是不是又來了？”茶煲揉了揉惺忪的雙眼，在疲乏中拼集打起精神，絡續擦洗茶具。

“如斯疲乏，不妨來一杯新興禪茶吧！”阿茶烽火熏香，平穩為粵韻茶鋪上新了一款禪意滿滿的茶葉。

中樞產區

坐落在云浮市新興縣東南部山區的天露山脈，終年潸潸繚繞，雨霧充沛，土層深厚，富含礦物資和微量元素，為出產優質茶提供了后天不良的當然條目。

新興縣茶葉省級當代農業產業園中樞產區位于天露山脈最東端的象窩山，領有4000余畝龐雜茶園，茶葉年產量約80噸，更有著10萬棵樹齡60年以上的老茶樹。

歷史發祥

云浮市新興縣是禪宗六祖惠能的建樹和圓寂之地。這里的每一寸地皮，無不擁享著禪意、禪心、禪緣、禪機和禪的恩惠。而在這片山水之間，茶葉成為了一種精神的載體，承載著東談主們對生涯的向往與追求。

品性特征

新興禪茶非一個茶品類，而是茶文化與禪文化的有機麇集。

“象窩茶”產改過興縣中樞茶產區，是中國國度地輿標記產物，連年來徐徐成為新興縣茶葉主力軍。

“象窩茶”品性優良，茶多酚含量低，氨基酸含量高，具有“形好意思、色清、香郁、味醇”的脾氣，以香氣清鮮馥郁，味談鮮好意思甘爽，湯色綠黃亮堂而有名。

制茶身手

新興制茶身手歷史悠久，相傳唐代技術曾有僧東談主在新興東南部象窩山及水源山一帶栽種茶樹，隔鄰村民稱之為水源山茶。早期的茶葉制作身手，一般接受傳統的手工制茶，由山區的村民傳承，基本以綠茶為主，自后又栽種云南大葉種茶子、火茶、小葉種，以及在隔鄰天露山脈、象窩山移植部分田園生的水源山茶。

傳統制茶的精髓在于，通過手感受茶葉在炒制經由中的溫度，通過手腕的力量搓揉茶葉，使茶葉成型。手工制作的茶葉炒制愈加均勻，炒出來的干茶口感更好，口味更為甘醇，香氣更足。現在，新興產的紅茶、綠茶等品種屢次得到省內乃至宇宙性的榮譽，遐邇有名，深受東談主們興趣。

品飲提議

茶禪一味，不單是是飲茶，更是一種心靈修行。品飲新興禪茶，強調在沏茶、品茶的經由中，通過專注每一個手腳，達到心無旁騖的田地，感受茶與禪的和會與碰撞。

在勞苦的當代生涯中，咱們不異渴慕找到一派寧靜的港灣。茶禪一味，即是這么一種陳腐而深切的修行面孔，它將茶與禪玄妙麇集，引頸咱們在品茗中探尋內心的和緩與靈敏。

保舉茶企

（來改過興縣茶葉省級當代農業產業園實踐主體名單，名次不分先后）

廣東翔順象窩禪茶有限公司

新興縣象窩茶場有限公司

新興縣龍圣茶業食物有限公司

新興縣里洞鎮能光茶葉加工場

新興縣祥聚農業科技有限公司

新興縣大昌造就專科相助社

有貨售？思嘗鮮？

接待加入“粵韻茶鋪”疏導群

茶煲和阿茶在此教唆：

交易需嚴慎，往返先甄別

【記者】鐘敏婷

【圖片】開端收羅

【開端】南邊農村報kaiyun